“สรรเสพ” ฉบับนี้ ขอเชิญผู้อ่านมาทานอาหารในโรงแรมกันบ้าง.... “โรงแรมโคราชโฮเต็ล” ตั้งอยู่ใจกลางเมืองโคราช ไปมาสะดวก ตั้งอยู่ที่ ๑๙๑ ถนนอัษฎางค์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา เบอร์โทร ๐๔๔-๓๔๑๓๔๕ โรงแรมจะอยู่ตรงข้ามกับห้างสรรพสินค้าคลังพลาซ่า สาขาอัษฎางค์...หาไม่ยาก

เมื่อเดินเข้ามาในโรงแรมก็จะพบห้องอาหารของโรงแรม จะเห็นว่ามีการจัดเรียงอาหารไว้อย่างเป็นระเบียบ ชวนให้น้ำลายสอ แถมยังมีให้เลือกมากมาย มีข้าวสวย-กับข้าว ซึ่งกับข้าวนั้นมีเลือกถึง ๗ อย่าง อาทิเช่น ผัดพักรวมใส่กุ้ง ผัดปลาดุก ขาหมู แกงเผ็ดเป็ดย่าง ต้มข่าไก่ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ และสปาเก็ตตี้ขี้เมาไก่ นอกจากนี้ยังมีน้ำพริกรสแซ่บให้เลือกอีก ๔ อย่าง มีทั้งหลนแฮม น้ำพริกหมู น้ำพริกปลาทู และน้ำพริกลงเรือ ผักที่กินกับน้ำพริกก็จะมี แตงกวา ถั่วฟักยาว กะหล่ำปลี แครอท กระเจี๊ยบเขียว ผักกาดขาว ฯลฯ

รวมทั้งยังมีขนมจีนน้ำยาไก่ น้ำยาปลากะทิ น้ำยาป่า ก๋วยเตี๋ยวหมู ซูชิ ปูอัด สลัดผัก สลัดไข่ ขนมปัง ซุปข้าวโพด ซุปญี่ปุ่น ขนมจีบ ซาลาเปา ส้มตำ ผัดหมี่ ยำหมูยอ ยำรวมมิตร ยำขาไก่

เมื่อจัดการกับอาหารคาวรวชาติดีแล้ว ยังของหวานๆ ให้รับประทานกันอีกหลายรายการ อาทิ ระหรี่ปั๊บ ไอศกรีม หรือบางวันจะเปลี่ยนจากไอศครีมเป็นขนมหวาน ถ้าใครกลัวอ้วนก็ยังมีผลไม้ให้เลือกกินเช่น มะละกอ แตงโม สับปะรด แคนตาลูป ตบท้ายด้วย กาแฟหอมๆ ลืมบอกไปว่าเขามีน้ำดื่มบริการให้กินฟรีด้วย มีทั้งน้ำชา น้ำส้ม น้ำสับปะรด มีให้เลือกตลอด จนกว่าจะอิ่ม เพราะจะมีคนมาคอยเติมให้อยู่ตลอด ทางโรงแรมจะเปลี่ยนเมนูอาหาร ทุกวันไม่ซ้ำกัน เช่นบางวันจะเปลี่ยนจากก๋วยเตี๋ยวหมู เป็นสุกี้

คุณเศรษฐวรรณ สุวรรณแพง ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมโคราชโฮเต็ล กล่าวว่า “ทางโรงแรมจะเปิดให้บริการอาหารบุฟเฟ่ต์ตั้งแต่เวลา ๑๑.๐๐ น.ถึงเวลา ๑๔.๐๐ น. หยุดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดราชการ ผู้ที่มาใช้บริการส่วนมากจะเป็นแขกที่มาประชุม สัมมนาที่โรงแรม ข้าราชการ พนักงานบริษัท ที่ทำงานในตัวเมืองโคราช”

ถ้าท่านผู้อ่านสนใจที่จะไปลองชิมควรโทรไปจองโต๊ะก่อนจะดีกว่า เพราะช่วงเที่ยงคนจะเยอะมาก แต่เมื่อมาทานอาหารบุฟเฟ่ต์ของที่นี้แล้วขอบอกว่า คุ้มค่าจริงๆ ราคาค่าบริการก็ไม่แพงคิดค่าบริการคนละ ๑๐๙ บาทเท่านั้น แถมยังมีให้เลือกหลากหลายอย่าง ใครชอบอะไรก็เลือกทานได้ตามใจ ส่วนรสชาติของอาหารก็เป็นที่น่าประทับใจ ยิ่งเรื่องของความสะอาดแล้วที่นี้สะอาดถูกหลักอนามัยอย่างแน่นอน การบริการของโรงแรมก็ดีมี อัธยาศัยดี ยิ้มแย้มแจ่มใส เป็นกันเอง ถ้าใครชอบทานอาหารบุฟเฟ่ต์ มาที่นี่ไม่มีผิดหวังแน่นอนค่ะ

นสพ.โคราชคนอีสาน ปีที่ ๓๗ ฉบับที่ ๒๐๖๖ วันอาทิตย์ ๕ กุมภาพันธ์ - วันศุกร์ ๑๐ กุมภาพันธ์ พ.ศ.๒๕๕๕