เปิดแนวคิด Social House ยกระดับโรงแรมให้เป็นมากกว่าสถานที่พักและจัดประชุม สู่พื้นที่แห่งการพบปะ เรียนรู้ และสร้างประสบการณ์ร่วมกัน ผ่านอาหาร Wellness ศิลปะ วัฒนธรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้ผู้มาเยือนได้รับประสบการณ์ ด้เรียนรู้ พร้อมทั้งให้ชุมชนและภาคีเครือข่ายเติบโตไปด้วยกัน

โรงแรม ดิ อิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ โคราช (The Imperial Hotel and Convention Centre Korat) พัฒนาแนวคิด “Social House” เพื่อยกระดับโรงแรมให้เป็นมากกว่าสถานที่พักและจัดประชุม สู่พื้นที่แห่งการพบปะ เรียนรู้ และสร้างประสบการณ์ร่วมกัน ผ่านการผสาน อาหาร Wellness ศิลปะ วัฒนธรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่น ภายใต้แนวคิด “Imperial Korat Isan Heritage Wellness Culinary Experience” 

โดยนางสาวนิตยาภรณ์ พลศรี ผู้จัดการทั่วไป The Imperial Hotel and Convention Centre Korat เปิดเผยเมื่อวันที่ ๑๘ สิงหาคม ๒๕๖๙ ว่า โรงแรมกำลังพัฒนาในหลายมิติ ทั้งพื้นที่ สิ่งอำนวยความสะดวก ผลิตภัณฑ์ และประสบการณ์ โดยเชื่อมโยงศักยภาพของโรงแรมกับภาคีเครือข่ายในพื้นที่ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ที่สะท้อนอัตลักษณ์ของโคราช

“เราอยากให้ The Imperial Korat เป็นพื้นที่ที่ผู้คนเข้ามาพบปะ ใช้เวลา เรียนรู้ และมีประสบการณ์ร่วมกัน ผ่านอาหาร Wellness ศิลปะ และวัฒนธรรม โดยทำงานร่วมกับชุมชนและสถาบันการศึกษา เพื่อสร้างคุณค่าร่วมกัน”

นางสาวนิตยาภรณ์ พลศรี ผู้จัดการทั่วไป The Imperial Hotel and Convention Centre Korat

ยกระดับโรงแรมและมาตรฐาน
รองรับประสบการณ์รูปแบบใหม่
นางสาวนิตยาภรณ์ พลศรี กล่าวอีกว่า ที่ผ่านมาดิ อิมพีเรียล โคราช ปรับปรุงสุรนารี บอลรูม พร้อมยกระดับมาตรฐานห้องประชุมและติดตั้ง LED Full Color เพื่อเพิ่มความทันสมัยและรองรับงานประชุม สัมมนา งานเลี้ยง และกิจกรรม MICE ซึ่งโรงแรมมีพื้นที่จัดงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน TMVS และ AMVS รวมถึงมาตรฐาน TSEMS และได้รับมาตรฐาน ASEAN Green Hotel, Green Health standard สะท้อนความพร้อมด้าน MICE และการดำเนินงานที่คำนึงถึงความยั่งยืน

ปัจจุบันโรงแรมอยู่ระหว่างการ ปรับปรุงพื้นที่ Outdoor เพื่อรองรับกิจกรรมและประสบการณ์ใหม่ๆ โดยคาดว่าจะแล้วเสร็จและเปิดให้บริการในช่วงเดือนกันยายน ๒๕๖๙ ก่อนเดินหน้าปรับปรุงและอัปเกรดห้องพักให้ทันสมัยและสะดวกสบายยิ่งขึ้น โดยยังคงเอกลักษณ์ความคลาสสิกของ The Imperial Korat

เชื่อมภูมิปัญญากับองค์ความรู้มหาวิทยาลัย
สำหรับแนวคิด Social House ครั้งนี้ ขับเคลื่อนผ่านความร่วมมือกับชุมชนภูชีวกะ (PHUJIVAKA Community) และ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน (มทร.อีสาน) ซึ่งชุมชนภูชีวกะ นำองค์ความรู้ด้าน Wellness และการทำอาหารจากพืชธรรมชาติและวัตถุดิบท้องถิ่น มาต่อยอดเป็นประสบการณ์ด้านอาหาร และ Cooking Class โดยอาหารที่นำมาใช้ในคลาสเป็นเมนูที่อยู่ใน A La Carte Menu ของ Imperial Restaurant เชื่อมโยงการเรียนรู้จากชุมชนสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารจริง
ขณะที่ มทร.อีสาน นำองค์ความรู้ด้านศิลปะ วัฒนธรรม งานประติมากรรม และ Wellness มาพัฒนาเป็น Workshop Course เปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้เรียนรู้ ทดลอง และต่อยอดผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์

สัมผัสแนวคิดผ่านการจัดแสดงจริง
ทั้งนี้ ภายในงานเมื่อวันที่ ๑๘ สิงหาคม ๒๕๖๙ สื่อมวลชนสัมผัสการนำเสนอแนวคิด Social House ผ่าน Mock-up / Showcase จากชุมชนภูชีวกะ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน (มทร.อีสาน) ซึ่งนำเสนอให้เห็นภาพการต่อยอดองค์ความรู้ด้านอาหาร Wellness ศิลปะ วัฒนธรรม และการเรียนรู้ สู่กิจกรรมและประสบการณ์ที่สามารถพัฒนาต่อยอดได้จริง การนำเสนอในวันนี้สะท้อนแนวคิดสำคัญของ Social House ที่เชื่อมโยงศักยภาพด้าน Hospitality ของโรงแรม บวกกับภูมิปัญญาจากชุมชน และองค์ความรู้จากสถาบันการศึกษา เข้าด้วยกัน ซึ่งโรงแรมฯ เตรียมต่อยอด Social House สู่ Experience Calendar เพื่อสร้างกิจกรรมและประสบการณ์ที่หลากหลายอย่างต่อเนื่อง รองรับทั้งนักท่องเที่ยว ลูกค้าทั่วไป ครอบครัว องค์กร และกลุ่ม MICE ด้วย

“สิ่งที่เรากำลังสร้างไม่ใช่เพียงกิจกรรมใหม่ของโรงแรม แต่คือพื้นที่ที่เชื่อมโยงผู้คน องค์ความรู้ และอัตลักษณ์ของโคราชเข้าด้วยกัน เพื่อให้ผู้มาเยือนได้รับประสบการณ์ ได้เรียนรู้ และมีเรื่องราวดีๆ กลับไป พร้อมกับการที่ชุมชนและภาคีเครือข่ายมีส่วนร่วมและเติบโตไปด้วยกัน” นางสาวนิตยาภรณ์ พลศรี ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม ดิ อิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ โคราช กล่าวในท้ายสุด 

นสพ.โคราชคนอีสาน ปีที่ ๕๒ ฉบับที่ ๒๗๘๔ วันที่ ๑ เดือนกันยายน - วันที่ ๓๑ เดือนตุลาคม พ.ศ.๒๕๖๙